山药鸡蛋饼

作者： 叮噹WT

家里的宝宝不爱吃山药，灵机一动把山药摇身一变，想不到，居然吃了一块多，心感欣慰呀😄

用料

• 山药 半根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量

山药鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

山药洗净切小蒸熟，压成泥状。

步骤 2

加入鸡蛋、面粉、盐，搅拌均匀，备用

步骤 3

起锅入油，山药糊搓成圆饼状，放入锅，中小火慢煎，煎至两面金黄即可出锅。

步骤 4

最后进行摆盘，可淋上自己喜爱的酱料，就可以进行品尝啦～

山药鸡蛋饼的小贴士

山药的面糊的面粉要一点点加，加至面团不粘手即可，不需要加水，因为山药加了鸡蛋后，面糊已经很湿润了。

菜谱创建时间：2020-02-15 13:38:40