东北烧烤实蛋的做法

作者： 梦想成真真

用料

• 鸡蛋 5个

东北烧烤实蛋的做法的做法步骤

步骤 1

准备5个鸡蛋，把蛋液装在小盆里，搅拌均匀。静置一会儿，撇掉泡沫。

步骤 2

把原蛋壳里的泡泡戳破后，再把蛋液装回蛋壳，不要装满，离口留约1厘米的距离，锅中水开上气后，放入装好蛋液的鸡蛋，转小火蒸大约20分钟。一定得小火。蛋壳立不住，可以在下面用饮料瓶盖托底支撑。每蒸五七分钟，可开盖观察，如有蛋泡或鼓包，可用筷子戳破，怼回去。 或者，用烘焙模具装蛋液，或者更简单粗暴点的，直接用小盆装，蒸熟了切盘是一样滴。

步骤 3

蒸好出锅

步骤 4

去蛋壳后的样子

步骤 5

切片

步骤 6

可油煎，可炭烤

步骤 7

刷酱

步骤 8

上盘，开造

步骤 9

这是没看住的失败教材，大家引以为戒

菜谱创建时间：2020-02-15 13:27:20