煲仔饭（用炒锅做的煲仔饭，十分钟搞定煲仔饭）

作者： 仓鼠宝宝最乖啦

来到深圳后一直很喜欢吃椰子鸡店里的煲仔饭，这次疫情逼急了在家不能出门的我，尝试用炒锅做了一次煲仔饭，没想到跟外面的没什么差别，而且十分钟就能搞定喔！就把菜谱分享给同样爱吃煲仔饭的你们啦❤️

用料

• 大米 1杯
• 鸡蛋 2个
• 腊肠 1根
• 蔬菜 若干
• 生抽 2勺
• 姜 2片
• 小葱 少许

煲仔饭（用炒锅做的煲仔饭，十分钟搞定煲仔饭）的做法步骤

步骤 1

大米需要提前泡50分钟。锅底抹一点油，把泡好的米倒入锅内。倒一点水进去，水量跟米平齐（能隐约看到水即可，不需要太多）

步骤 2

把腊肠和鸡蛋放在米上。大火把水烧开，转小火，盖锅盖焖8分钟（8分钟只是一个大概的时间，如果闻到一点点糊味的话，就可以关火出锅了）

步骤 3

酱油加一点姜熬一下。

步骤 4

米饭焖好后，把熬好酱油倒一点进去。撒上葱花，完成～

步骤 5

搅拌好，煲仔饭就完成啦！里面有很多又香又脆的锅巴喔！

菜谱创建时间：2020-02-15 13:16:10