玉米面红枣窝头

作者： 美仁堂

用料

• 玉米面 1碗克
• 普通面粉 1碗克
• 红枣 若干颗
• 酵母 5克
• 牛奶 1袋克
• 温水 克
• 糖 克

玉米面红枣窝头的做法步骤

步骤 1

玉米面 面粉各一碗放到盆里，另拿一个碗放酵母和适量糖用温水搅拌倒进面粉盆，倒进一袋牛奶，用筷子拌成絮状，加点温热的水把面和好，放进盆里用保鲜膜放在暖和的地方发酵一个半小时左右

步骤 2

发酵面粉的时间，洗干净红枣，剪刀剪红枣，剪成小块，时间到了之后，面会比原来大一倍左右，这时候拿出来，案板上放玉米面粉，揉面，多揉一会，用擀面杖稍微擀开，把红枣倒进面里，揉面，红枣差不多均匀之后，把面卷成长粗条，用刀切开，做成窝头形状，再次醒发10分钟，大火烧开放进窝头，20分钟，等5分钟后揭盖，完成。窝头颜色好看，又好吃，喜欢的做起来

玉米面红枣窝头的小贴士

比较简单，可以试试

菜谱创建时间：2020-02-15 13:12:49