香糯胡萝卜土豆淮山焖鸭肉

作者： 琳621

用料

• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 姜 可多加
• 葱 2根
• 酱油 2份
• 料酒 4份
• 冰糖 1份
• 鸭肉
• 干辣椒 个

香糯胡萝卜土豆淮山焖鸭肉的做法步骤

步骤 1

油葱姜蒜辣椒爆香

步骤 2

料酒：酱油：冰糖=4：2：1调成姜汁，下锅 焯过水的鸭肉下锅

步骤 3

翻炒上色 很多帖子在这时候已经放土豆胡萝卜淮山，我不建议。鸭子不好熟，还是先焖个半个小时再下。

步骤 4

鸭肉熟了把胡萝卜土豆淮山下锅

步骤 5

翻一翻，把鸭肉放上面 偷埋了几个鸡蛋。

步骤 6

焖个二十分钟就可以把胡萝卜土豆淮山炖得很烂。 放了些胡椒、蒜段。 起锅！

菜谱创建时间：2020-02-15 12:55:51