自制甜辣酱

作者： 雪淇淋kiki

韩式甜辣酱太贵了，自己用辣椒制作非常方便。

用料

• 辣椒 切碎 4大勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 5勺
• 糯米水(1:3) 半碗

自制甜辣酱的做法步骤

步骤 1

除了糯米水，其它入锅中，加适量水(大概多一倍吧)，煮开，转中小火煮到颜色略微发亮，入糯米水勾芡，不停搅拌至粘稠即可

自制甜辣酱的小贴士

这个辣酱是偏甜的，用来拌饭拌面炒年糕非常的好吃。如果喜欢可以加一点点味精和盐提鲜

菜谱创建时间：2020-02-15 12:46:44