把上面的蔬菜都切片处理,切切切切切切,牛肉我是买的一包牛肉片,从冰箱拿出来解冻洗一洗晾干就好了
香锅调料,总共有两包、用一包就够了
土豆片,藕片,先放锅里炒。可以多放些油,微微炒脆点,然后放莴笋和芹菜,继续炒。炒熟就可以了。然后盛起来。
重新放油热锅爆炒大蒜和香锅调味料,放入牛肉、金针菇、洋葱,炒至牛肉变色,再放入刚刚炒熟的土豆,莲藕。然后一直翻炒,➕些许食盐,继续炒至完全上色。就可以起锅了。