酸奶蒸蛋糕

作者： 仙水幽灵

拿出最后一盒酸奶存货，造吧！超级简单的蛋糕

用料

• 鸡蛋 3个
• 酸奶 200克
• 面粉 半碗
• 糖 适量
• 柠檬汁或者白醋 2滴
• 葡萄干

酸奶蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋，要是觉得会有点腥可以滴2滴柠檬汁或者白醋，实在没有可以不加

步骤 2

一小撮盐，倒入200克酸奶，加入白糖，喜欢甜的可以多加

步骤 3

倒入面粉，少量多次的加，一个方向搅拌顺滑

步骤 4

加了大概普通米饭碗，大半碗得面粉，搅拌至粘稠顺滑

步骤 5

没有颗粒

步骤 6

倒入一个容器，先倒入一半，墩几下排气泡，放入喜欢的葡萄干或者蔓越莓干，再倒入余下的面糊

步骤 7

再墩几下排气，放入葡萄干，保鲜膜盖起来，上面扎一些小孔，上锅蒸20分钟左右，我的容器比较厚实，我蒸了30分钟

步骤 8

这是蒸了20分钟的样子，明显周边的颜色比中间的深，碗太厚了，所以我又蒸了十分钟之后就ok了，吃起来有股酸奶味，中间还有葡萄干，糖放的不多所以不太甜

菜谱创建时间：2020-02-15 12:23:16