新手葱油拌面

作者： 茉莉清茶L

所有美食的背后故事都会有一个字……馋😋 疫情期间，出不去，想吃的只能自己做

用料

• 拌料
• 小葱 5根
• 老抽 1勺
• 酱油 3勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 芝麻 适量
• 面条制作
• 面粉 1碗半面
• 盐 1克

新手葱油拌面的做法步骤

步骤 1

面粉一碗半(两人份)加入盐温水和面，揉成面团，醒面20分钟，再揉面，擀成大饼，撒一层面粉，从一头折S形方法折到另一头，切成喜欢宽度的面条，备用。

步骤 2

小葱切段，起锅烧油，油热放葱段炒至微微变色，加酱油，老抽，蚝油炒至冒泡加白糖，关火。

步骤 3

另起一锅烧水煮面，煮好之后直接把面条捞到炒葱油的锅里，拌匀，盛盘，撒芝麻，上桌开吃吧

菜谱创建时间：2020-02-15 12:16:15