红枣 心太软

作者： 西瓜Ariel

我做菜经常会来下厨房看看，参考大家的做法。这次是我第一次发表菜谱。本西瓜平时不喜欢吃干红枣的，这么一做，能让自己吃点枣了😃

用料

• 糯米粉 适量
• 红枣 随意
• 水 适量

红枣 心太软的做法步骤

步骤 1

干红枣洗净，去核，然后切开，不要切断哦(´-ω-`)

步骤 2

我家红枣小，嘿嘿～也好，一口一个嘛。

步骤 3

糯米粉，加水，揉成面团。 （水慢慢加，一边搅拌，不要一次性加很多水，免得水多了。）

步骤 4

然后取一小块面团，揉成椭圆形，放在红枣里面。（揉面团会揉碎？可以把小块面团先捏几下，再轻轻揉几下就可以了，）

步骤 5

水烧开，上锅蒸10分钟左右。然后关火，过两分钟再开盖（我是第一次做，怕碗会积水，所以没有放碗里蒸）

步骤 6

大约蒸到8分钟左右的时候我在客厅就闻到浓浓的红枣甜味了。吃了几个，真的好甜啊。

步骤 7

蒸的时候建议每颗之间留点距离，不然会出现图中，粘在一起的。

步骤 8

爱吃甜食的可以试试，主要是做法简单，食材也非常少。

红枣 心太软的小贴士

1.真的很甜的，糯米粉里不要加糖，不要加糖哦！ 2.刚蒸好的时候有点粘手，放冷几分钟后基本就不粘了٩(๑^o^๑)۶ 3.少做点，一次吃多少做多少。因为放一段时间后中间夹心就硬了，硬了。（具体多长时间我还不知道，我第二天吃的时候发现硬了）还是趁热吃吧，软软甜甜的。

菜谱创建时间：2020-02-15 12:14:50