风味少油茄子

作者： HolidayTang

喜欢吃红烧茄子，但是又不想炸，茄子太吸油了，于是就做了这个风味茄子

用料

• 茄子 3个
• 蒜 3瓣
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1.5勺
• 大葱 适量
• 姜 2片
• 番茄酱 1勺
• 泡椒 3个

风味少油茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子蒸好，把姜，蒜，葱打成末，泡椒切好。将生抽，老抽，番茄酱，蚝油放在一起，然后加点水搅拌。

步骤 2

下油，炒姜蒜泡椒。

步骤 3

加入茄子

步骤 4

加入酱汁

步骤 5

不需要加盐，差不多就盛出

菜谱创建时间：2020-02-15 12:10:51