血糯米奶茶

作者： Zoekfz爱榴梿

用料

• 奶茶底:
• 牛奶 500克
• 红茶 10g
• 清水 150克
• 配料:
• 血糯米 三把
• 红豆 一把
• 糖

血糯米奶茶的做法步骤

步骤 1

血糯米，红豆洗干净，用清水泡一晚上，第二天放进电饭锅里，开启煲汤模式2个小时。放水量漫过糯米的3倍这样就好！ (我丢了两块红糖块进去一起煲的，煲好之后多闷一会，很烂的！)

步骤 2

接着煮奶茶: 奶锅里加清水，漫过底多一点就行，烧开加红茶，小火煮出香气，煮上3分钟，倒入牛奶，来中小火慢炖到周围起小泡，就开小火煮2.3分钟，然后关火闷一会，很香的！

步骤 3

杯底倒入适量血糯米，加上蜂蜜

步骤 4

最后倒入煮好的奶茶，搅匀即可，很好喝的血糯米奶茶完成！

血糯米奶茶的小贴士

煮血糯米红豆可以看自家人的食量煮，图片的量是我第一次煮不知道，煮多了，要吃好几顿了…

菜谱创建时间：2020-02-15 10:29:21