童年记忆中的南瓜饼

作者： 我是lengleng啊

童年记忆中的南瓜饼🥳 外脆里嫩😋 烤箱版&油炸版 【口感】 ⚠️烤箱版 现做：外脆里嫩、有流心、饼干干脆清爽不油腻。 凉后：饼干不脆，影响口感❌ ⚠️油炸版 现做：外脆里嫩、有流心、饼干含油食而不腻，满足感强。 凉后：饼干较脆，较油。 🔔建议：现做现吃

用料

• 早餐饼 一袋
• 南瓜 熟重200克
• 糯米粉 100克
• 糖 20克
• 白芝麻 适量

童年记忆中的南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟趁热捣碎

步骤 2

加入糯米粉，揉成团

步骤 3

取适量面团，揉成团，夹入两片早餐饼干

步骤 4

裹上白芝麻

步骤 5

⚠️烤箱版 烤箱 上下火180度 10min

步骤 6

⚠️油炸版 油温五成热（放筷子冒小泡）小火慢炸至金黄色

童年记忆中的南瓜饼的小贴士

南瓜泥：糯米粉 2:1，面团有点黏，成品🈶️流心感，可加糯米粉，成品更糯像软糍粑。

菜谱创建时间：2020-02-14 22:48:29