红枣窝窝

作者： 叶子--521

2019年十月一去重渡沟旅行，我们爬山到顶上，中午饿了，在山上吃的午饭，我婆婆买了两个红枣窝窝，一吃太好吃了，说第一次吃，我们家没有卖这个的，也太好吃了，然后说下山走的时候多买几个带回家吃，谁知道溜遍了山底下竟然没有卖这个的，原来只有山上才有卖。我婆婆很伤心，我就劝她说，别伤心了，回家咯我给您做…😄到家我就尝试了，根据我自己的揣测做好了，没想到这么成功！

用料

• 中筋面粉 200克
• 酵母 2克
• 糖 适量
• 温水 100克
• 红枣 半碗

红枣窝窝的做法步骤

步骤 1

把枣洗干净去核，然后切碎放碗里待用…

步骤 2

找不到分开的图了，只有这个集合图了😄，然后和发面～里面放入面粉，放入准备好的红枣。热水里倒入红糖，用筷子搅匀，这样容易化开，等糖化开了，再放入酵母粉…这时候水也变成温水了，然后倒入面盆里开始和面。

步骤 3

发成蜂窝状就是最佳状态，然后放在案板上开始和面，和成光滑不粘手的面团。

步骤 4

做好馒头下锅蒸25分钟，关火闷5分钟。好吃的红枣窝窝出锅了！

菜谱创建时间：2020-02-14 22:08:36