韩式蜜汁鸡翅

作者： 专人主厨

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用料

• 鸡翅 5个
• 蜂蜜 2勺
• 黄油 2块
• 生抽 3勺
• 盐 5克
• 牛奶 一袋
• 黑胡椒 2勺
• 鸡蛋 2个
• 面粉 4勺
• 玉米淀粉 适量

韩式蜜汁鸡翅的做法步骤

步骤 1

切好鸡翅后，用叉子插一插鸡翅表面松一松肉 之后加上2勺盐，2勺黑胡椒，1袋牛奶

步骤 2

腌制半小时

步骤 3

倒出牛奶，加上2鸡蛋，2勺面粉 搅拌均匀 之后裹上玉米淀粉 让鸡翅沾满淀粉 等五成油温时，将鸡翅放入锅中炸成金黄

步骤 4

之后取两块黄油融化 加入2勺白糖，3勺生抽，2勺蜂蜜 倒入炸好的鸡翅 使鸡翅裹满酱汁 再洒上白芝麻/黑芝麻点缀

步骤 5

香喷喷的鸡翅出炉

步骤 6

外酥里嫩

韩式蜜汁鸡翅的小贴士

炸鸡翅时可以时间稍微长一些，保证鸡翅内部八成熟，此时的翅皮最为金黄酥脆

菜谱创建时间：2020-02-14 21:58:14