低脂酸奶乳酪蛋糕

作者： 小镇老娘儿们

在家躲疫呢，吃吃吃，睡睡睡，每天到饭点儿都不觉得饿，还好自己爱囤货，年前买的各种材料丰富了我漫长的假期生活，今天想吃甜的，又刚好自己做了酸奶，来做个低脂的乳酪蛋糕。自己吃就不那么讲究了，我喜欢和烤布丁一样用小碗直接挖起来吃。

用料

• 奶油奶酪 100克
• 自制酸奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 50克
• 芝麻粒 一小撮
• 低筋面粉 40克

低脂酸奶乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪软化，加糖，隔水加热打到顺滑。我用的kiri。

步骤 2

另找一碗，自制酸奶和鸡蛋，打到顺滑。

步骤 3

2里加低筋面粉，搅拌顺滑。面粉不用太多，不然会好硬。

步骤 4

两个碗里液体混合搅拌均匀。

步骤 5

分装小碗里。

步骤 6

撒点芝麻粒呀。

步骤 7

烤箱200度预热，下面放装了水的盘子，上下180度40分钟。

步骤 8

出炉啦，好看！

步骤 9

内里也很nice呀！不齁甜，好吃！

低脂酸奶乳酪蛋糕的小贴士

这个糖不多，不是很甜，爱甜的可以再加点糖，味道吃起来美美哒。

菜谱创建时间：2020-02-14 21:08:33