嘎嘣脆蛋白糖

作者： 大小可爱吃货

用料

• 鸡蛋两个
• 白砂糖80g
• 柠檬几滴

嘎嘣脆蛋白糖的做法步骤

步骤 1

准备烤盘 铺上硅油纸

步骤 2

一次性裱花袋套在杯子上备用

步骤 3

碗里放入2个鸡蛋清再挤入柠檬汁

步骤 4

➕白砂糖打出大泡

步骤 5

二次加糖继续打

步骤 6

提起来会出现一个倒立的三角形就可以了

步骤 7

喜欢颜色的可以加点色素

步骤 8

简单粗暴的外形🤣 奥利奥碎是挤好蛋白后马上撒上去 【注意，挤的形状大小不一样烤的时间也就不一样】我挤的比较大，所以烤了很久。 【温度40°烤，我家烤箱最低70°总之不要高温烤，烤这个需要耐心，全部烤干为止，如果不知道里面有没有烤干，可以拿一根筷子戳一下😁】

步骤 9

😘😘

步骤 10

超级脆，忽略形状😂

菜谱创建时间：2020-02-14 21:07:57