我从冰箱冷冻拿出来的手抓饼,冻得结结实实,为了更快完成,我放微波炉解冻了30s。拿出来后切一切,切成△~
一根烤肠切成三段,用切好的手抓饼皮卷起来
打蛋,用小刷子在表面刷上“薄薄的”一层蛋液
芝麻洗干净,微波炉叮一分钟,然后撒在上面。
烤盘上垫吸油纸,吸油纸上不用再刷油了,直接放上去。因为在烤的过程中会有很多油被烤出来,完全不会黏在纸上的。
烤箱不用预热,200度20分钟。建议最后几分钟一直待在烤箱旁边观察,如果表面还没有变得金黄金黄,可以适当调低温度,再烤两三分钟左右。