将鸡翅膀吸干水分,并在两面划上两刀方便入味。
加入姜丝,胡椒粉,盐,料酒,混匀之后用保鲜膜密封,放冰箱里冷冻两个小时
在锅中放入没过鸡翅的油,小火,将两面煎黄之后就好啦!
加入柠檬更有风味,还可以自己做一个干辣椒的碟