豆浆做好之后的废物利用～豆渣葱油饼～～～营养又美味～

作者： 吃饱饭的塔塔

用料

• 豆渣（我用的是黑豆，这个随意用什么豆都可以） 150克
• 面粉 300克
• 盐 4克
• 开水 100克

豆浆做好之后的废物利用～豆渣葱油饼～～～营养又美味～的做法步骤

步骤 1

豆浆做好后将豆渣过滤出来，加入面粉和开水搅拌成絮状，然后开始揉面

步骤 2

揉至面团表面光滑，静置20分钟醒面

步骤 3

将面团擀成饼状，在面饼上加入少许油，用刷子涂满整张面饼后加入葱，然后卷起来（忘了拍图了，具体参见我千层葱油饼的菜谱）

步骤 4

将卷成条的面团结成3段（可根据个人喜好决定截成几段，面团的大小决定饼的大小）将面团扭成麻花状后卷成团，用纱布盖上静置10分钟

步骤 5

将醒好的面团擀开

步骤 6

放入油锅中烘烤两面

步骤 7

烤至两面金黄后取出，放至菜板上切成自己需要的大小和形状即可

步骤 8

完成啦～～～

菜谱创建时间：2020-02-14 19:48:30