孜然菜花

作者： Pec'ony

用料

• 菜花 掰小朵1盘
• 蒜 1-2瓣
• 葱 1-2片
• 生抽 2勺
• 孜然粉 0.5勺
• 盐 适量
• 味精 可选
• 干辣椒/辣椒酱 可选

孜然菜花的做法步骤

步骤 1

菜花焯水，捞锅凉水冲洗(会更脆)

步骤 2

干辣椒，葱，蒜煸锅

步骤 3

1. 下菜花炒 2. 将生抽、孜然、味精等倒入并翻炒，不需要太久，因为菜花是熟的 3. 出锅前放适量的盐

孜然菜花的小贴士

孜然是这道菜的精髓啊，和菜花莫名很搭配

菜谱创建时间：2020-02-14 19:40:50