买好牛腱子肉
牛腱洗净,切块。
番茄🍅切块备用。
八角辣椒桂皮下锅,热油炒。放入一半的番茄,煸炒,煸出番茄汁。还有一半番茄🍅后面再用。
然后放入牛腱肉块一起煸炒,加生抽,料酒,番茄酱,冰糖煸炒。
加水,没过食材。小火煮两小时。
可以筷子试试有没有煮好,放入另一半番茄和芹菜。大火收汁。尝尝汤汁,可加少许盐。(喜欢吃蔬菜的可以多加点)
偷吃一块,哇塞!
出锅咯~
♦如果喜欢吃咖喱味的,最后可以加咖喱,就变成了浓郁咖喱味的番茄牛腱啦~ ♦喜欢蔬菜🥬的,可以多放。 ♦吃不完的汤汁,可以盛出来一碗,做个面条🍜,贼好吃啊!