花生酱奇亚籽饼干

作者： 马姐的瑜伽厨房

厨房，是最好的修心宝地。 在忙碌的工作中，尝试挤出一些时间，放松下来，真正地为自己、为家人用心烹制的过程，更是对爱的表达方式，在这特别的日子里为花生控的老公制做了这款～花生酱奇亚籽饼干，浓郁的花生香味加入超级食物“奇亚籽”，香松酥脆、营养丰富。 奇亚籽的功效可真强大：消炎、降压、降低胆固醇、保护心脏、促进荷尔蒙平衡、缓解皮肤病、瘦身，含有omega-6、全谱蛋白质、粒粒都是黄金啊！爱瑜伽的小伙伴们你还在保持淡定么？快和马姐一起来做吧！

用料

• 低筋面粉400克，木糖醇60克，自制花生酱160克，椰子油100克，鸡蛋2个，奇亚籽一小碗，泡打粉2克。

花生酱奇亚籽饼干的做法步骤

步骤 1

1、将椰子油加鸡蛋液、木糖醇在大碗中混合均匀，加入花生酱搅拌均匀。

步骤 2

2、面粉和泡打粉混合均匀，过筛倒入碗中，倒入奇亚籽。

步骤 3

揉成面团

步骤 4

4、取一小块面团，搓成小圆球，用叉子在小球按压成条痕状。

步骤 5

5、放入预热好的烤箱中层180度，约16分钟。烤到表面金黄色即可。

步骤 6

花生酱

步骤 7

1、将花生仁铺在烤盘里，放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤10-12分钟，将花生仁烤熟。烤出香味，表皮爆开（请根据实际情况酌情调整烘烤的时间）。

步骤 8

2、花生仁冷却以后，搓掉红衣

步骤 9

3、接下来就可以把花生仁放破壁机的破壁杯里了。盖紧杯盖，用破壁机的点动按钮，一点一点的搅打花生仁。每次5秒左右，不断的持续这个过程，直到花生慢慢被搅碎，成为图中所示的粉末状。

步骤 10

这时候可以倒入盐、蜂蜜打成糊状。

菜谱创建时间：2020-02-14 18:49:11