可乐排骨

作者： 延宝妈

用料

• 排骨 一盘量
• 生抽 2勺
• 姜 五片
• 葱花 少许
• 料酒 2勺
• 可乐 250毫升
• 香菇 五朵
• 盐 1勺
• 大料 2个
• 桂皮 1块

可乐排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水去血沫。

步骤 2

油热，葱姜炝锅，下排骨煎炒，略有焦黄状后加大料桂皮，生抽和盐，再次翻炒，加入可乐，香菇，加少量水至淹过排骨，大火烧开，小火炖煮，约一个小时后，大火收汤。

步骤 3

收汤装盘。

菜谱创建时间：2020-02-14 18:47:56