自制手抓烤饼佐香肠

作者： 芸仔_000

疫情期间的作业，在别人家自制手抓饼的基础上发挥了一下，味道尚可，记下来以免忘记，这个总量大概能做8-9个，全程没拍照

用料

• 面团
• 温水 170克
• 盐 一丢丢
• 面粉 300克
• 油 小碗浅浅一层
• 油酥
• 面粉 40克
• 盐 3-5克
• 葱 大拇指粗一把
• 胡椒粉，耗油，孜然粉等各种香料调味品 家里有啥放啥，看着高兴放
• 油 30克

自制手抓烤饼佐香肠的做法步骤

步骤 1

面粉+盐+温水，揉成光滑面团

步骤 2

揪出若干50g一个的小团，揉圆，外面抹一层油，放一边30min

步骤 3

做油酥，一堆东西放瓷碗里搅一搅，油烧热，浇进去，会听到动听的刺啦~然后闻到油酥的香味

步骤 4

每个面团摊平，放油酥，包起来，当中挤一条缝，放香肠，我放的玉米肠

步骤 5

烤箱预热，上下180°c烤15分钟，然后210℃5分钟，时间还是要看烤箱脾气，出来就这样了

菜谱创建时间：2020-02-14 17:50:02