西红柿火腿鸡蛋汤面

作者： 三月苏生99

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 面条 3-4份
• 盐 看自己
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 番茄酱 2勺
• 鸡精 1勺
• 火腿 1根

西红柿火腿鸡蛋汤面的做法步骤

步骤 1

热锅烧油把鸡蛋煎熟 凝固即可捞出（这样比较嫩）用碗装好

步骤 2

这一步是熬番茄汤 西红柿切小块炒一下倒入水 用小火熬一会 等到汤汁浓稠用大火烧开 放入切好的火腿片和炒好的鸡蛋 放入生抽，老抽，番茄酱，和盐，鸡精 这个汤料就好了。 面煮好以后，用勺子挑点汤进面里即可

西红柿火腿鸡蛋汤面的小贴士

这个面有点微酸，但是不会很酸我没有加糖，如果觉得酸的可以加点糖，另外我自己洒了些黑胡椒粉，风味十足。切记，番茄汤要熬浓稠才香。

菜谱创建时间：2020-02-14 17:46:56