山药肉片伴青菜

作者： 莫言catlam

用料

• 山药 250g
• 瘦肉 100g
• 菜心 3根
• 油 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

山药肉片伴青菜的做法步骤

步骤 1

山药去皮后切成片；马上放入放了白醋的清水中浸泡，防止氧化

步骤 2

锅中热油，下蒜蓉和肉片炒至变色

步骤 3

加入山药片炒至全熟

步骤 4

加盐调味，撒点葱花

步骤 5

开水把菜心焯熟伴碟即可

山药肉片伴青菜的小贴士

切好的山药放入有白醋或者盐的清水中浸泡，防止氧化变色！

菜谱创建时间：2012-05-15 17:31:40