手抓饼版红豆酥

作者： 褚红沂

2020 2 14 情人节 面对疫情防控 非常时期 在家过个情人节 红豆酥送给先生 聊表心意 🌹

用料

• 蛋黄 1个
• 手抓饼皮 4张
• 红豆沙 适量

手抓饼版红豆酥的做法步骤

步骤 1

手抓饼提前解冻松弛，揉成团 分成大小均匀的小剂子10～12个

步骤 2

烤箱预热200度 像包包子一样把豆沙包进去，忘了拍豆沙了，豆沙自己炒的，收口朝下，压扁，刷鸡蛋液，撒若干芝麻装饰，进烤箱

步骤 3

200度15分钟，温度可以根据自己的烤箱来定，差不多200度吧，最后可以220度烤几分钟上色取出，随时关注上色度，不同品牌烤箱温度不同，不需要按部就班！

步骤 4

带点余热咬一口 非常香酥 豆沙馅自己做的，比外面买的香

手抓饼版红豆酥的小贴士

蛋黄酥同上，里面包半个或一个咸鸭蛋黄即可，绿豆酥啥的，举一反三哈

菜谱创建时间：2020-02-14 17:37:44