甘蓝陷水饺/馅饼

作者： 大西洋中部时间

不是专业厨师，平民百姓做饭，用量全部少许，全平经验，没法精准到克，只是个人记录，纯属爱好，喷子略过。。。

用料

• 甘蓝 1个
• 猪肉 250克
• 大葱 半根
• 十三香 少许
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 盐 少许

甘蓝陷水饺/馅饼的做法步骤

步骤 1

甘蓝切碎，用搅馅机，甘蓝应该不能用紫的，我没用过，

步骤 2

陷里撒些盐，这个时候烧锅开水。

步骤 3

水开后把陷烫一下，时间不用长，大约1分钟。

步骤 4

猪肉可以直接用猪肉馅，也可以像我这样练成油唆子。猪肉馅的话可以直接跟调料一起拌陷了。

步骤 5

空档的时候把面和了，面要软一些，因为包累了剩下的可以直接做馅饼。

步骤 6

过热水后的陷攥干，跟油唆子和一起。

步骤 7

加入大葱，十三香，耗油，生抽，盐。拌匀。

步骤 8

包饺子吧。

步骤 9

果然累了，包半路不想包了 剩下的做馅饼了，所以一开始面一定要软一些，不影响包饺子的。

甘蓝陷水饺/馅饼的小贴士

没什么注意的，不是专业厨师，纯新手还是想做甘蓝陷还是多搜其它菜谱结合一下吧。

菜谱创建时间：2020-02-14 17:35:29