超简单好吃春卷皮苹果派

作者： Melvine

春卷包完剩下的皮子不想浪费，正好有急需消耗的苹果！尝试一把！ 成品底脆心软很好吃！

用料

• 苹果 2个
• 柠檬汁 适量
• 糖 15克
• 葡萄干（可不加） 适量
• 春卷皮 8张
• 黄油 5克

超简单好吃春卷皮苹果派的做法步骤

步骤 1

苹果切小块，放入锅中，柠檬汁挤入（我是直接用鲜柠檬挤了一下），加入糖（甜度根据苹果的甜度调整，15克是苹果比较甜，总体不太甜的状态）；小火加盖子，煮软。

步骤 2

葡萄干剪碎，苹果煮软后开盖子，加入葡萄干，不挺翻炒，直到水收干。

步骤 3

煮好的苹果略凉（不烫手），放在春卷中间，包裹成方包。

步骤 4

注意不要漏，皮外不沾汁水。

步骤 5

包好了，待煎。

步骤 6

锅里抹黄油，小火慢煎，厚的一面先煎，可以用筷子夹黄油涂上面，然后翻面，黄油不够要及时抹。

步骤 7

都是熟的，略煎到厚面底皮硬脆就可以了，找个漂亮的盘子。

步骤 8

宝宝午睡的功夫，安安静静的做好！醒了正好下午茶！妈妈怕甜，配茶😊

超简单好吃春卷皮苹果派的小贴士

1、苹果可以挑苏一点的，略有缩水的也正好消耗一下。 2、烧苹果全程小火，盖盖子煮为了保持水分，开盖子后水分会慢慢蒸发收干。 3、苹果馅炒好的时候可以尝一点，觉得不够甜可以再加点糖，注意翻炒不要焦底。也考虑一下配皮子后甜度会略综合。

菜谱创建时间：2020-02-14 16:42:14