爆炒肥牛肉

作者： 久儿妈妈2019

一个简单的快手菜，适合日常上班的带饭的小可爱们。

用料

• 肥牛 250克
• 香菜 2根
• 小米辣 4个
• 干辣椒 6个
• 葱 适量
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 火锅底料 1/6包
• 料酒 适量
• 老抽 1勺

爆炒肥牛肉的做法步骤

步骤 1

香菜切断，小米辣切小段，红辣椒剪段，蒜拍一下即可，葱切丝，姜切片

步骤 2

肥牛卷，家中常备

步骤 3

水做开，加入少量料酒，下入肥牛

步骤 4

肥牛断生，迅速捞出备用。

步骤 5

锅热下入，火锅调料，

步骤 6

火锅料块，融化，加入干红辣椒，葱姜蒜，爆香，

步骤 7

加入肥牛翻炒

步骤 8

加入小米辣

步骤 9

加入一勺老抽

步骤 10

下入香菜，翻炒均匀

步骤 11

完成✅开吃

菜谱创建时间：2020-02-14 15:57:21