葱香火腿肠面包🍞

作者： NXY-Z

情人节 double people day 宅家做面包啦🍞，在烤制过程中真是满屋的大葱味道。😂

用料

• 面包体🍞
• 普通面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 细砂糖 30克
• 火腿肠 2根
• 葱 适量
• 盐 3克
• 芝士碎 适量，随意

葱香火腿肠面包🍞的做法步骤

步骤 1

将上述所有材料放入面包机（注意避避免盐和酵母的直接接触），一个程序（我调整为31分钟），不用放油，也不用揉出手套膜。💪

步骤 2

整理发酵

步骤 3

将面团分成8个，中间留一个空隙放入切好的火腿肠，后放入烤箱进行二次发酵，大概1.5倍

步骤 4

二次发酵完毕后，放入马苏里拉芝士碎，和新鲜的葱

步骤 5

入烤箱，上火🔥175 下火🔥130，烤制半小时 烤制时间根据自己烤箱脾气决定，我也是摸索了一段时间才搞定。😂

葱香火腿肠面包🍞的小贴士

发酵技巧在前面部分有详细提到，大家可以看看哟。

菜谱创建时间：2020-02-14 15:50:32