葱油饼

作者： 微微香茶

用料

• 面粉 250克
• 油 适量
• 椒盐 适量
• 小葱 6根
• 热水 80克
• 冷水 100克

葱油饼的做法步骤

步骤 1

将热水冷水和面粉和成团，盖上湿纱布醒面30分钟。

步骤 2

将面团分成4份。

步骤 3

准备好配料，小葱切段，我用的是猪油，可以用食用油代替，量不要太多。

步骤 4

将面团檊成薄饼，均匀的抹上一层油，椒盐和葱段。

步骤 5

在面饼边缘切出6道缝。

步骤 6

依次折叠到中间，边缝捏紧。

步骤 7

压平，用手压成圆形薄饼。加热平底锅，小火加热。

步骤 8

出锅，切块即可。

菜谱创建时间：2020-02-14 14:57:27