还是来份切好的东东东😜
干香菇泡发后一定要好好洗干净 切小片
我喜欢温油下锅,油稍微多一些。 葱花蒜末慢慢的煎炒出香味儿。 稍稍炒干一点就超香。 别太糊了啊!
葱蒜末炒干香后,加入洗好的香菇炒香; 加入牛肉和烤肠炒香; 加入南瓜翻炒一会儿; 加入虾皮翻炒一会儿; 加入一勺水,盖盖子小炖五分钟。 开盖,收汤。
加入做好的米饭翻炒均匀。 出锅前撒一些香葱花。 喷香的南瓜牛肉饭就这样出锅啦!
我不太喜欢南瓜皮,总感觉不太干净,但人家说有皮炒不爱破碎。于是,我去了大部分皮,留了一小部分南瓜皮😂😂