肠粉

作者： More11

用料

• 水 1250克
• 粘米粉 500克
• 生粉 50克
• 猪肉 适量
• 香菇 适量
• 芝麻粉 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 香葱 适量
• 乌江牌下饭菜 1袋

肠粉的做法步骤

步骤 1

将粘米粉和生粉用水搅拌均匀

步骤 2

将肉和香菇剁碎，鸡蛋打散，青菜洗好备用

步骤 3

用的是披萨盘和不锈钢菜盘蒸的，其实不需要涂油，这样的米浆会均匀的分布在盘中，只要米浆浓度合适，是不会粘盘子，用汤勺一勺半就可以了。

步骤 4

三种口味的肠粉

步骤 5

将芝麻粉和水，酱油一起煮开，放盐调味，煮好酱料拌在肠粉上，洒上葱花和下饭菜，美味的肠粉做好啦！

菜谱创建时间：2020-02-14 14:00:25