杯子蛋糕

作者： 莎莎sasa

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 10克
• 低筋面粉 100克
• 蜜糖 10克
• 芝麻 5克

杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打进无油无水的盘里，加入砂糖，蜜糖。

步骤 2

打发到可以写8字为止。

步骤 3

分两次筛入面粉，上下搅拌就可以了。

步骤 4

倒入纸杯里，八分满就可以了。倒好了可以抖抖盘子，让空气挤出来。

步骤 5

洒入芝麻，就可以入烤箱了，上下180度，20分钟就可以了。

步骤 6

出炉了，我这个用190度，烤20分钟，而且有预热，感觉烤焦了点，大家在18分钟左右，最好盯着烤箱，比较稳妥⊙∀⊙！

杯子蛋糕的小贴士

我自己感觉打蛋不够时间，所以蛋糕出来很粗，不够细腻。大家可以适当打发耐一点，真的要写8字不易消退才好。

菜谱创建时间：2020-02-14 13:17:29