烤饼

作者： 周上又

小的时候好喜欢街边的烤饼，一个大铁桶里面出炉香香脆脆的烤饼，有白糖馅，椒盐味的。想念曾经的味道！

用料

• 面粉 200克
• 盐 2克
• 油 15克
• 水 100克
• 糖 30克
• 玉米淀粉 5克
• 蜂蜜 1勺
• 芝麻 适量克

烤饼的做法步骤

步骤 1

200克面粉加水，加盐加油一起和面。

步骤 2

把面揉均匀后密封醒发大约20分钟

步骤 3

醒好的面揉成长条，分成等份，我分了5份。

步骤 4

把分好的面团，擀成牛舌装，这次可以弄得薄一点。然后把糖和玉米淀粉混合后防到上面。

步骤 5

然后把两边捏起来包好，注意里面的空气尽量排空

步骤 6

然后压扁擀薄，这时候不要压得太薄，会影响烤的时候起泡。

步骤 7

把面上涂上蜂蜜，再撒上少许芝麻。入烤箱

步骤 8

烤箱提前预热220度烘烤时间15分钟。每个烤箱温度有不同自己注意一下以免造成糊了。

步骤 9

时间到，好吃的烤饼出炉成功了！

菜谱创建时间：2020-02-14 12:43:16