香炸肉丸子

作者： 玲琅满目

一道国民家常菜，猪肉价格疯狂飙升，宅家的时间要想着法子给家里人做可口的饭菜，为了方便和储存就想到了炸锅肉丸子

用料

• 夹心肉 1500克
• 嫩豆腐 一块
• 鸡蛋 2个
• 葱花 若干克
• 生粉 40克
• 五香粉 一小勺
• 生抽 20克
• 蚝油 10克
• 盐 15克

香炸肉丸子的做法步骤

步骤 1

以上材料全部混合

步骤 2

加入调料

步骤 3

加了一勺饺子料更入味

步骤 4

我用的是番薯粉，也可以用生粉

步骤 5

要拌匀一个方向搅打一会

步骤 6

一只手挤一只手用勺子挖出

步骤 7

下锅炸的香香哒

香炸肉丸子的小贴士

生粉不可放太多，会影响口感这毕竟是自己吃的，要吃出有肉肉的口感哦，形状随意不影响心情，出锅后晾凉后直接蘸酱吃，或煮汤或煮面都是美味的，记得吃不完分袋急冻随时享用

菜谱创建时间：2020-02-14 12:13:57