豆角猪肉饺

作者： 云石三

用料

• 豇豆 500克
• 猪肉 500克
• 饺子皮 60张
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 凉开水 少许
• 花生油 适量

豆角猪肉饺的做法步骤

步骤 1

把剁好的肉跟豆角粒拌均匀，加入酱油、盐、油拌均匀，倒入少许凉白开顺时针搅拌，这样做出来的饺子才不会太干，咬一下爆汁

步骤 2

包的样式有很多，看个人喜好哈

步骤 3

我用的是水饺皮，主要是蒸饺的话，担心熟过了，就没了豆角的爽脆感

步骤 4

把做好的饺子倒进去开水锅里，再倒入半碗的冷水，等饺子再次煮开浮上来就可以捞起出锅了，配上自己喜欢的酱料，一顿午餐就解决咯💕（我的酱料就是简单的：酱油、白醋、小米辣椒、花生油、盐），当然，花生油很重要哈

菜谱创建时间：2020-02-14 10:44:59