最方便的葡萄干红糖馒头

作者： 蜜桃子荔枝叶儿粑粑麻麻

步骤很简单，我就不放图片了哈😁

用料

• 葡萄干 （按个人喜好搭配)
• 面粉 （建议用大西南的自发小麦粉） 300 克
• 红糖（建议用太古红糖） 50 克
• 水（建议不用矿泉水） 90 克

最方便的葡萄干红糖馒头的做法步骤

步骤 1

1、将红糖与水搅拌均匀，搅成红糖水（红糖用完，水留下50g）

步骤 2

2、将300g自发小麦粉倒入盆中

步骤 3

3、将红糖水到入面粉中，一直揉面，直至面团成团状

步骤 4

4、将面团放置一边，发酵3~5小时

步骤 5

5、将葡萄干洒在面团上，继续揉面，直至葡萄干均匀分布在面团里

步骤 6

6、将面团分成小团状，置入锅中，中火蒸15～20分钟即可

步骤 7

7、蒸好后，别慌出锅，关火焖5～10分钟即可出锅

最方便的葡萄干红糖馒头的小贴士

如果面粉不能完全吸入红糖水，可以再加点水哦！😁

菜谱创建时间：2020-02-14 10:44:31