自制肠粉

作者： Celestine_婷子

用料

• 米 适量
• 鸡蛋 若干个
• 油 适量
• 玉米淀粉 适量
• 葱花 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量

自制肠粉的做法步骤

步骤 1

大米提前一晚泡着

步骤 2

第二天把前一晚泡好的大米加水打成浆

步骤 3

米浆➕点玉米淀粉放一旁备用

步骤 4

肉搅成肉末，葱切段备用

步骤 5

盘底刷油，➕薄薄的一层米浆，➕肉末，➕葱段，放锅里蒸2分钟左右

步骤 6

蒸好起锅

步骤 7

同上步骤

步骤 8

蒸好起锅

步骤 9

“将将”

步骤 10

酱料提前煎好，起锅热油，下蒜末爆香，加入蘑菇末炒熟，➕适量酱油、蚝油即可

菜谱创建时间：2020-02-14 10:32:36