多吃两碗饭的快手沙爹牛肉！超嫩！

作者： 雪儿嘟嘟嘟嘟

用料

• 牛肋条 300克
• 料酒（腌料） 2勺
• 白胡椒粉（腌料） 1勺
• 生姜丝（腌料） 适量
• 蚝油（腌料） 1勺
• 色拉油（腌料后放） 2勺
• 蒜瓣 3-4瓣
• 大葱丝 半只
• 沙茶酱 2勺

多吃两碗饭的快手沙爹牛肉！超嫩！的做法步骤

步骤 1

准备牛肋条，提前解冻。

步骤 2

牛肉切块后加入料酒、大葱、生姜、白胡椒粉、蚝油腌制1小时左右，让牛肉更水嫩。腌制完成后加入两勺色拉油拌匀。

步骤 3

起油锅，加入蒜瓣煸炒片刻

步骤 4

加入大葱丝炒香， 加入牛腩快速翻炒至表面变色

步骤 5

加入2烧沙茶酱快速翻炒均匀，此时已可出锅，可取一块尝下口味和熟度

步骤 6

出锅！

菜谱创建时间：2020-02-13 22:12:08