在家嘴馋小零食｜黑椒炸鸡块🍗

作者： Jcrecorder

疫情在家，什么外卖都无法点 但是又超想吃炸鸡块，不如自己动手做。

用料

• 琵琶腿 2只
• 黑胡椒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 洋葱 半个
• 盐 适量克
• 蒜末 适量瓣
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量克
• 面包糠 适量克

在家嘴馋小零食｜黑椒炸鸡块🍗的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨，切成小块。

步骤 2

腌制：将鸡腿肉、蒜末、洋葱、蚝油、生抽、黑胡椒放到腌制盘中，抓匀后腌制2-3小时，时间越长越入味，我腌制了一夜。

步骤 3

过三关，将腌制好的鸡块裹面粉蘸蛋液上面包糠。

步骤 4

裹好粉以后是这个状态。

步骤 5

热油，中火，5-6成热之后可将鸡块放入油锅中。

步骤 6

翻面油炸至金黄。

步骤 7

最后出锅。

菜谱创建时间：2020-02-13 21:58:25