芋头丸子

作者： 肥洁_ancm

用料

• 面粉 50克
• 葱 1根
• 姜 四片
• 淀粉 三勺
• 盐 5-10克
• 芋头 半个
• 猪肉 500克

芋头丸子的做法步骤

步骤 1

将五花肉、葱、姜剁碎，最好剁得很碎，然后加入盐、糖、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油、糖。按照同一方向搅匀，腌20分钟

步骤 2

芋头洗净去皮，切成小块待用

步骤 3

将腌好的肉加入一只鸡蛋、少许淀粉再搅匀，之后加入剁碎的芋头，搅拌均匀，准备下锅炸

步骤 4

油烧至六成热，通过插入筷子判断，挤入丸子开始炸

步骤 5

全部出锅啦

步骤 6

丸子可以炒菜可以涮火锅很好吃哦

菜谱创建时间：2020-02-13 21:54:07