炒一个鸡蛋,然后放入烧开的水里,大火煮
慢慢变白汤
越来越白,把鸡蛋可以捞出,用过滤网过滤一下白汤
放白菜,煮烂
出锅前加入适量盐,也可根据自己爱喜好撒点葱花。比较清淡,但味道还不错,也可以煮其他青菜。