腐竹鸡蛋粉丝汤

作者： 樂愠

最近老是怀念起小时候妈妈经常煮的汤，这是一道怀念的汤，要是加入老家用鱼肉跟猪肉做的肉丸更好喝

用料

• 龙口粉丝 2把
• 鸡蛋 2个
• 腐竹 2根
• 猪肉 适量
• 鱿鱼干 2片
• 小芹菜 1根
• 盐 1勺
• 鸡精 1点点

腐竹鸡蛋粉丝汤的做法步骤

步骤 1

腐竹，粉丝，鱿鱼干都泡发后切段备用，猪肉切块

步骤 2

逐一地炒好所有混在一起

步骤 3

倒入开水，待水煮开后继续煮两三分钟

步骤 4

倒入龙口粉丝

步骤 5

汤再次开后倒入瘦肉

步骤 6

放入芹菜

步骤 7

放入盐鸡精调味

步骤 8

盛锅食用✅

腐竹鸡蛋粉丝汤的小贴士

喜欢吃五花肉的人可以把瘦肉换成五花肉，不过五花肉要先煸炒出油，再和汤一起煮

菜谱创建时间：2020-02-13 21:37:07