疫情伴侣--煎土豆

作者： 很会做菜的Yayi

要疯鸟😇 口罩不多的落魄人家，只能多囤土豆。 毕竟，土豆煎着吃，炒着吃，炖着吃，蒸着吃，炸着吃，烤着吃，闷着吃……简单，一周就过去鸟🐤。

用料

• 土豆 1个
• 蒜 3瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 芝麻 随便吧
• 葱 也随便吧

疫情伴侣--煎土豆的做法步骤

步骤 1

剥皮

步骤 2

切片，尽量厚点

步骤 3

用水泡五分钟

步骤 4

蒜切碎

步骤 5

土豆煮两分钟，变色断生即可

步骤 6

把水滤干，也可以用厨房纸擦干

步骤 7

热少许油，小火，慢煎，大概五分钟

步骤 8

盛出

步骤 9

锅不用洗，加入蒜末，一勺豆瓣酱，炒出红油

步骤 10

倒入土豆快炒。 这锅真差劲😅，我的土豆差点被它煎焦了

步骤 11

撒点芝麻，葱葱啥的

疫情伴侣--煎土豆的小贴士

小火慢煎有耐心👀👀

菜谱创建时间：2020-02-13 21:08:46