超级拉丝的山药奶酪饼

作者： CookingLove小爱

山药直接蒸或者炒我家都不喜欢吃 加了淡奶油混合用果酱装饰的后来也不爱吃了 今天翻出冰箱里的两根山药 做了这款山药奶酪饼 没想到特别受欢迎呀

用料

• 蒸熟后山药 158克
• 马铃薯淀粉 72克
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个
• 马苏里拉奶酪 适量

超级拉丝的山药奶酪饼的做法步骤

步骤 1

套上一次性手套处理山药皮 不然会手痒

步骤 2

切段

步骤 3

入锅蒸

步骤 4

蒸熟的山药带着水分

步骤 5

压成泥

步骤 6

+马铃薯淀粉

步骤 7

+72克

步骤 8

揉成团

步骤 9

分成7份

步骤 10

一点点捏成碗儿状

步骤 11

+适量马苏里拉奶酪

步骤 12

包好

步骤 13

粘蛋液

步骤 14

粘面包糠 （家里面包糠没了 破壁机打的太细了）

步骤 15

全部粘好

步骤 16

不沾锅+花生油

步骤 17

小火炸至金黄

步骤 18

颜色很好看

步骤 19

超级拉丝

步骤 20

孩子吃没有放胡椒粉之类的调料 奶酪本身淡淡的咸味儿已经很好吃啦😁

菜谱创建时间：2020-02-13 20:57:38