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客家炸油角的做法

客家炸油角

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作者: 喷火仔
喷火仔
在这个宅家就是贡献的假期,写下我人生中的第一个菜谱。 小时候最开心的事就是过年了,因为过年有很多好吃的和压岁钱。记忆中油角的味道,就是外婆家的味道,现在重拾,找回儿时的味道。

用料

客家炸油角的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生米炒熟,用擀面杖擀碎,加入熟芝麻和白糖,拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛的面粉、猪油、鸡蛋,加适量的水,揉成光滑的面团,静置20分钟,擀成面皮,不要太厚,用瓶盖或其他工具,扣成一个个圆形的面皮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面皮包好馅料,捏出好看的花边,即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入适量的油,待油温升高,把油角放入锅中,炸至金黄色。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出沥干。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的炸油角就出炉啦。

菜谱创建时间:2020-02-13 20:56:45
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