准备配菜:西红柿 藕 山药 玉米 鸭肉全部切块,先给鸭肉绰水(清水煮鸭肉倒入料酒 生姜待血水煮出来),捞起来过冷水清洗肉,再把鸭肉倒入煮开的沸水中,慢火炖1小时加入西红柿 藕,慢火炖30分钟,再加入山药 玉米,炖大概30分钟,山药耙了就可以关火盛汤加葱~
完成✅